С мясом, вареной картошкой, в составе начинки для пирожков или в качестве соленой закуски... И это лишь малая часть вариантов, как можно использовать грибы из карпатских лесов — спелые и плотные. Традиционно одним из самых грибных мест в регионе считается поселок Татаров. Если повезет с участком, вы наберете не одну корзину. Главное, знать некоторые правила и хитрости.
Те, кто считает себя опытным грибником, могут положиться на удачу и отправляться в лес самостоятельно. Вам нужно лишь забронировать неподалеку от лесной зоны коттедж или выбрать номер в отельном комплексе, например, на сайте koruna.ua.
Грибы в Татарове можно собирать не только в весенне-летний период, но также осенью — вплоть до конца октября. В это время на небольших горных склонах растут:
Если верить рассказам бывалых грибников, есть места, где можно отыскать грибы весом до 4 килограммов. Вот только не надейтесь, что жители просто так выдадут все заветные полянки. Хотя и фактор везения еще никто не исключал. Если хотите гарантированных грибочков, есть смысл найти проводника и договориться с ним об экскурсии.
Если вы едете в Карпаты исключительно для сбора грибов, позаботьтесь о корзинах. Естественно, они должны быть прочными и объемными — на случай, если сказки о грибах-гигантах окажутся правдой. Если вы относите себя к грибникам-фанатам, то корзину наверняка повезете из дома. Но можно и не тащить лишний багаж: у людей, которые проводят централизованные экскурсии, бывают в запасе лишние корзины. С пакетами на прогулку отправляться не стоит, чтобы не помять грибы в процессе.
Погода в горах непредсказуема, особенно в межсезонье. Поэтому одежду для грибной вылазки следует продумать особенно тщательно. Она должна быть закрытой, чтобы обезопасить вас от укусов насекомых. Подойдет спортивный костюм или свободные (не узкие) джинсы с ветровкой. Лучше, если наряд будет ярким. Конечно, после леса придется затеять большую стирку, зато так у вас меньше шансов затеряться между деревьями. Идеальная обувь для осеннего леса — резиновые сапоги. И на всякий случай прихватите с собой дождевик. Зонтик — не вариант: вы с ним только намучаетесь. А в плаще, если не зарядит ливень, даже сможете собирать грибы как ни в чем не бывало. Кстати, не забудьте перед поездкой освежить знания о съедобных и ядовитых грибах. Учтите, что в Карпатах водится много ложных разновидностей знакомых нам грибов, например, маслят или лисичек