С сегодняшнего дня, 24 января, всем родителям, чьи дети ходят в детские сады Харькова, будут отправлять фотографии обедов ребенка. Об этом сообщила директор департамента образования мэрии Ольга Деменко.
Чиновница напомнила, что с января 2022 года питание в городских школах и детских садах организовано согласно обновленным рекомендациям Минздрава Украины. В обновленном меню ограничено количество соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения и консервов. В то же время увеличено количество молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, бобовых, круп, свежих овощей и фруктов.
Деменко добавила, что меню из 160 блюд, разработанных Евгением Клопотенко, носит рекомендательный характер, поэтому может изменяться образовательными учреждениями. В разработке технологических карт для детского меню могут также поучаствовать и родители дошкольников.
