Эпидемиологи подвели итоги оздоровительной кампании на Харьковщине

Специалистами областного лабораторного центра были подведены итоги оздоровительной кампании на Харьковщине. В 20% случаев проверки детских оздоровительных лагерей заканчивались неудовлетворительно.

Эпидемиологи подвели итоги оздоровительной кампании на территории Харьковской области. Специалисты областного лабораторного центра исследовали пищеблоки детских оздоровительных лагерей. Пробы воды, еды и окружающей среды были взяты в 185 детских лагерях. Из них – 160 учреждений с дневным пребыванием детей, 23 загородных, санаторий и палаточный городок. Каждое заведение посетили в среднем два-три раза за лето. В 20% случаев проверки заканчивались неудовлетворительно.

пищеблок
 

По словам эпидемиологов, из 918 смывов с оборудования, одежды и рук работников пищеблоков – в 35 пробах было обнаружено наличие кишечной палочки. Из 130 отобранных образцов готовой еды – 5 проб были бактериально загрязнены. Из более 500 исследованных образцов питьевой воды – 20% проб не соответствовали нормам по санитарно-гигиеническим и микробиологическим показателям.