В Харькове кулинарное дело начали преподавать безработным с инвалидностью.
Руководит таким социальным экспериментом опытный шеф-повар. Сначала ученики овладевают простыми рецептами, а потом каждый из них сможет определиться со специализацией: готовить горячие или холодные блюда, или десерты.
Цель социального проекта – на примере доказать, что люди с инвалидностью могут быть ловкими работниками.
Обучение — бесплатное. За продукты и аренду кухни организаторы платят из собственных средств.
В дальнейшем, организаторы планируют открыть кафе, в котором будут работать люди с ограниченными возможностями. Никаких уступок тут не ожидают и верят, что клиенты будут заходить не из сострадания, а чтобы вкусно поесть.
Напомним, в Харькове состоялось открытие спортивной группы для 40 детей с инвалидностью.
