Сегодня, 18 октября, в Харьковском городском центре занятости пройдет «Food-STEM», посвященный Дню пищевой промышленности.
В течение дня на различных локациях центра будут проходить тематические мастер-классы и ярмарка вакансий, в которой примут участие ведущие работодатели сферы пищевой промышленности Харькова. Гости мероприятия смогут попробовать себя в качестве поваров, технологов, кондитеров, будут готовить необычные блюда и дегустировать их.
В ходе мероприятия мастер-класс по приготовлению блюд тайской кухни проведет шеф-повар, член Ассоциации шеф-поваров Украины Андрей Яковлев. На площадке инклюзивного коворкинга «Доступная занятость» пройдет мастер-класс по приготовлению суши. Кроме того, старшеклассников научат, как правильно жарить блины и лепить из дрожжевого теста.
Все желающие смогут обучиться основам карвинга (искусство художественной резьбы на овощах и фруктах), сервировки, украшению кондитерских изделий.
Также, на мероприятии презентуют основы нанокухни. Специалисты расскажут, как происходит процесс капсулирования пищевых продуктов, научат готовить и украшать вафли с натуральными красителями и др.
Начало мероприятия – в 10:00.
